Врач-диетолог Кораблева рассказала, кому нельзя есть морковь

Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала РИА Новости, что есть категория людей, которым нельзя есть морковь.

Кораблева пояснила, что морковь полезна для кожи и сердечно-сосудистой системы, а также подходит к употреблению для похудения. Однако, по словам специалиста, этот овощ противопоказан при болезнях печени. Дело в том, что в таком случае орган не сможет усвоит каротин.

Также диетолог порекомендовала отказаться от моркови людям, у которых язвенная болезнь желудка или кишечника и энтерит, то есть наблюдается воспаление стенок тонкой кишки.

Кроме того, врач дала советы по выбору моркови. По ее словам, овощ не должен быть мягким и бугристым, иметь много пятен и трещин. Дело в том, что такие деформации говорят об испорченной сердцевине моркови. Также Кораблева отметила, что при слишком густой ботве есть большая вероятность, что морковь окажется твердой.

Ранее мы рассказывали о правилах выбора вкусной хурмы.