Сахар: польза и вред

Мы то, что мы едим. Только далеко не каждый следит за своим рационом питания. Считается, что отказывать себе в пище не стоит, и это, отчасти, правда. Но вот сократить потребление тех или иных определённо стоит. В первую очередь это касается сахара.

То, что вы каждый день добавляете в чай или кофе – сахароза, продукт, получаемый из сахарной свеклы.  Этот углевод, попадая в организм, расщепляется на фруктозу и глюкозу. Последняя – один из основных источников энергии организма. Только вот получать её из обычного сахара не стоит. Масса фруктов, овощей, орехов и других продуктов содержит натуральные сахара, которые отлично заменят привычные нам белые кристальные крупинки.

У сахара есть как плюсы, так и минусы, поэтому более подробно стоит остановиться конкретно на них.

Как утверждают учёные, исключать сахар из рациона определённо не стоит. Он служит источником энергии организма, питает клетки мозга, повышает настроение, уменьшает риск тромбоза и артрита, а также поддерживает функции селезёнки и печени. Резки отказ от сладкого может привести к неприятным последствиям: усталости, низкого настроения, головокружения и даже развитию атеросклероза.

При чрезмерном употреблении сахаров в своём рационе питания вы рискуете заполучить гораздо больше проблем. Это и увеличение веса, диабет, разрушение зубной эмали, риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, снижение иммунитета, развитие авитаминоза в осеннее-весенний период, а также ухудшение качества сна. Минусов, как оказалось, гораздо больше, чем плюсов.

Если вы решили ограничить потребление сахара каждый день – стоит начать планировать своё питание. Здоровый и сбалансированный рацион, в состав которого обязательно должны входить природные сахара, поможет вам избавиться от лишнего веса, а также выглядеть и чувствовать себя моложе (отказ от сахара замедляет старение в полтора раза).

Само собой, не стоит ожидать быстрого эффекта от отказа от сахара. Но если вам удастся продержаться без промышленных сахаров хотя бы три недели (а именно столько нужно организму, чтобы перестроиться), результат не заставит себя ждать.