В России прогнозируют удешевление красной икры и горбуши

В результате хорошего улова цена на горбушу и ее икру должна снизиться в России почти в полотора раза.

О снижении цен на деликатесы рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков.

"С точки зрения объемов вылова и добычи в рамках лососевой путины, конечно, все предпосылки для того, чтобы как минимум горбуша снизилась в цене, они есть... У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться",— сказал он.

За январь-сентябрь 2023 года производство выросло до 21,1 тыс. тонн, что в 2,7 раза больше, чем годом ранее.

Глава ведомства Илья Шестаков отметил, что у представителей рыболовной отрасли цена икры уже снизилась в полтора раза, а значит, цены должны измениться и в магазинах.