ВОСЬМОЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ GASTROFEST ПРОЙДЕТ В НОЯБРЕ В БРЕСТЕ

Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Бресте с 14 ноября по 1 декабря! Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 43 рубля.

Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Бресте подготовлено специальное предложение от австралийского бренда Jacob’s Creek по привлекательной стоимости.

Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке

«Генацвале» дом грузинской кухни

Адрес заведения: пр-т Машерова, 23А

Состав сета:

• Салат из свежих овощей с фалафелем
• Суп хашлама (говяжий бульон с ароматной зеленью)
• Хачапури
• Чалагачи с маринованным луком (свиная корейка)
• Жареные хинкали со сметанно-чесночным соусом
• Тирамису по-грузински (печенье, пропитанное кофейным сиропом с добавлением чачи под кремом из мацони)

Вес сета: 1460 г

---

Кафе-бар «Фонарь»

Адрес заведения: пр-т Машерова, 50/2

Состав сета:

• Тандури чикен
• Фиш Амритсар
• Салат Чикен Гавайи
• Карри кэррот суп
• Моти наан
• Лимонный рис
• Гаджар ка халва
• Десерт Бурфи
• Вес сета: 1280 г

Вес сета: 1280 г

---

Кафе David Bowley

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

• Панини с курицей
• Спринг роллы
• Куриные шашлычки
• Куриные чупа чупсы в беконе
• Такос
• Картофель фри с грудинкой и сырным соусом
• Салат сальса
• Соус кетчуп
• Соус сладкий чили

Вес сета: 1590 г

---

Ресторанный комплекс «Жемчуг»

Адрес заведения: ул. Богданчука, 125

Состав сета:

• Суп Харчо из оленины с ржаной чиабаттой
• Медальоны из оленины с печёными овощами, зеленью и домашней аджикой
• Тарелка печёного мяса:

• Запечённые рёбра BBQ в медовой глазури
• Шашлык куриный из мякоти бедра
• Салат Коул Слоу
• Фирменный горчичный баварский соус
• Зелень, овощи, лаваш

• Цитрусовый сорбет с лаймом и апельсиновым вареньем

Вес сета: 1550 г

---

Ресторан-клуб MEDUSA

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

• Закуска из ростбифа с трюфельным соусом и чиабаттой
• Голубые мидии в створке под соусом спайси
• Салат с куриным филе гриль, ананасом, медово-горчичной заправкой и семенами тыквы
• Карамелизированная свинина под соусом бри с кремом из моркови и муссом из свеклы
• Груша конфи в миндальных хлопьях с ягодным соусом и крамблом

Вес сета: 1130 г

---

Нет Вопросов

Адрес заведения: ул. Советская, 100/1

Состав сета:

• Расстегай московский в форме лодочки
• Салат Мимоза с сардиной
• Суп грибной с перловой крупой
• Котлеты Пожарские с картофельным пюре
• Шоколадная колбаса

Вес сета: 1170 г

---

Траттория Базилико

Адрес заведения: ул. Островского, 2

Состав сета:

• Тартар из лосося с муссом из авокадо и соусом из маракуйи, подается с неаполитанской фокаччей
• Салат с ростбифом, апельсином и жареными каперсами
• Филе тунца с черным булгуром, пюре из зеленого горошка, муссом из батата и соусом бри
• Струффоли в медовом сиропе со взбитыми сливками

Вес сета: 985 г

---

Гастро-бар «Пушкин»

Адрес заведения: ул. Куйбышева, 13А

Состав сета:

• Страсбургский паштет из фуа-гра с луком конфи
• Пушкинская уха с шампанским
• Оливье по рецепту 1864 года
• Рваная свинина с шампиньонами и картофельное пюре
• Яблочный пирог "Вульфов"

Вес сета: 1180 г

---

Кафе «Гагарин»

Адрес заведения: ул. Дзержинского, 14/1

Состав сета:

• Форшмак из сельди с ржаными гренками
• Блинчик из цукини с курицей и овощами
• Свиные ребрышки в медовой глазури
• Свиная грудинка томленая в квасе
• Картофель запеченный с сырным соусом
• Лук гриль
• Томаты гриль
• Капуста квашеная
• Корнишоны
• Лук фри
• Халапеньо
• Оладьи с яблоком,с муссом из вареной сгущенки и клубничным конфитюром

Вес сета: 1340 г

---

Ресторан «КАЗА»

Адрес заведения: ул. Советская, 73

Состав сета:

• Салат с персиком и томленой грушей
• Горячий ролл по-белорусски
• Скибка с пряной говядиной и цукини
• Скибка с вялеными томатами и салатным сыром
• Куриные медальоны с морковным пюре и карамелизированным яблоком
• Лимонный сметанник

Вес сета: 1160 г

---

Одесса-мама

Адрес заведения: ул. Советская, 110

Состав сета:

• Нежный тыквенный крем-суп с морепродуктами, тыквенными семечками и зеленым маслом
• Жареный цыпленок табака в томатно-карамельной корочке с аджикой по-одесски
• Намазки на хлеб: форшмак, сливочная с креветками, мясная с беконом, икра из "синеньких", смалец с чесночком и специями
• Жареный хлеб
• Штрудель с яблоком, грушей и корицей с вишнёвым джемом и шоколадом

Вес сета: 1545 г

---

Caffe Venezia

Адрес заведения: ул. Интернациональная, 5

Состав сета:

• Ньокки с грибами и беконом
• Салат с лососем
• Тунец с пряными овощами
• Грушевый штрудель

Вес сета: 1000 г

---

CarpeDiem

Адрес заведения: ул. Советская, 34

Состав сета:

• Аранчини с креветками и моцареллой
• Салат с ростбифом, овощами и травами
• Филе белой рыбы с пюре из цветной капусты и соусом Берблан
• Крем-брюле "Соленая карамель"

Вес сета: 850 г

---

Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно! Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 30,10 руб. вместо 43 руб. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 декабря включительно.

Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.

Также в части заведений будет реализовано онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.