В США не стало создателя легендарного «Биг Мака»

В США в возрасте 98 лет скончался создатель легендарного сэндвича «Биг Мак» Джим Деллигати.

Джим первым добавил в меню «Макдоналдса» в Питтсбурге бургер с двумя котлетами на булочке с кунжутом. Сначала новое блюдо стало успешным на местном уровне, а затем появилось и во всех ресторанах сети.

Одна из главных особенностей «Биг Мака», отличающая его от других гамбургеров, это третий кусок хлеба, который стабилизирует содержимое и не дает гамбургеру развалиться.

На данный момент «Биг Мак» знают во всем мире. Его используют как сравнительный показатель индекса стоимости жизни в разных странах из-за содержания в нем продуктов сельского хозяйства той или иной страны. В некоторых странах такой подход прозвали «бургерономикой».