В школах Беларуси вводят шведские столы

В связи с тем, что в школьных столовых остается много отходов после обедов, было решено ввести новые схемы питания и разрабатывать новые меню, которые детям были бы более привычными. Сейчас в некоторых школах внедряется шведский стол. Школьники могут сами подойти к столу и выбрать себе то, что понравится: салаты, пельмени, конвертики с колбасой и сыром, драники, филе птицы с сыром или шницели.

Пока такой вид организации питания вводится не везде и в тестовом режиме. Но уже замечены первые результаты. Отходов стало меньше, детям понравилось, что теперь не нужно дежурить.  Пообедать можно быстрее: за 3 перемены успевают поесть около 500 детей. Как проявит себя такой подход дальше, будет видно со временем.