Есть ли смысл в правиле “не есть после шести”?

Фраза «после 18:00 есть нельзя» знакома многим, кто хоть раз задумывался о диетах. Но в условиях современного ритма жизни, когда рабочий день часто заканчивается вечером, этот совет звучит не так убедительно. Сегодня врачи говорят: важно не конкретное время на часах, а то, что и когда именно перед сном вы едите.

Почему миф о «шести вечера» устарел

Исследования показывают, что поздние и обильные ужины действительно влияют на утренний уровень сахара в крови. Это особенно актуально для людей с предрасположенностью к диабету и нарушением обмена веществ. Но строгий запрет после шести — слишком категоричен: всё зависит от биоритмов.

• «Жаворонкам» ранний ужин может быть полезен — организм получает комфортный перерыв до сна.

• «Совы» же переносят поздние трапезы легче, и для них более физиологично ужинать в 20–21 час.

Главное правило универсально для всех: не есть менее чем за 2–3 часа до сна.

Что лучше есть вечером

Поздний ужин не обязательно вреден, если правильно подбирать продукты.

• Белок: рыба, курица, морепродукты, яйца, тофу.

• Овощи: брокколи, капуста, зелень, кабачки, огурцы, помидоры.

• Жиры: немного авокадо, оливковое масло, орехи.

Сложные углеводы (каши, макароны) и особенно сладости вечером лучше ограничить.

Примеры удачного ужина: салат с тунцом и авокадо, запечённая курица с овощами, омлет с зеленью.

Что делать, если поужинал слишком поздно

Диетологи подчёркивают: голодать ради «идеальной диеты» не стоит. Пропуск ужина часто заканчивается ночными перекусами и скачками сахара. Лучше съесть лёгкий белковый ужин даже поздно, чем ложиться спать на голодный желудок.

Если же ужин вышел тяжёлым:

• на следующий день сделайте завтрак белковым (омлет, творог с орехами);

• обед — лёгким, с минимумом углеводов;

• добавьте прогулку на 15–20 минут после еды;

• пейте достаточно воды, чтобы ускорить обмен веществ.

Итог

Современная диетология больше не диктует жёстких правил вроде «есть нельзя после шести». Важнее прислушиваться к собственным биоритмам, не переедать перед сном и выбирать более лёгкую пищу на вечер. Такой подход снижает риски и помогает сохранить здоровье без стресса и строгих ограничений.