Просроченные продукты и грязь: в Гомеле приостановили работу кафе

Комитет Госконтроля нашел грубые нарушения в работе гомельского кафе. Его работу приостановили.

На кухне гомельского кафе обнаружены просроченные продукты и антисанитария. В холодильниках заведения хранилось более 14 кг недоброкачественной продукции, в том числе 3 кг просроченного сыра, сосисок и других продуктов.

На ряд продуктов не было документов о качестве и безопасности. Не было бумаг и о том, что эти продукты поступили в кафе. На товарах не нашлось маркировок о производителе, сроках годности и дате производства.

Вопиющие нарушения обнаружены в помещениях для приготовления еды, где на одном столе нарезались салаты и обрабатывалось сырое мясо. Здесь же хранилось сырье и личные вещи работников, сообщает КГК.

По требованию ведомства работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Начаты административные процессы в отношении нарушителя.