Фестиваль Gastrofest.Кофе пройдет в Бресте!

В Бресте с 29 января по 15 февраля пройдет фестиваль Gastrofest.Кофе. Кофейни традиционно представят своим гостям дегустационные сеты из кофе и десерта. Стоимость фестивального предложения в Бресте составит 13 рублей.

Фестиваль Gastrofest.Кофе был создан для развития кофейной индустрии в Беларуси. Ежегодно кофейни-участники создают оригинальные сочетания кофе и десертов и рассказывают про особенности своих кофейных напитков, чтобы гости фестиваля смогли окунуться в кофейную тематику и открыть для себя новые вкусы.

Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:

Buontalenti  

Адрес заведения: ул. Советская, 62А    

Состав сета:

• Кофе «Латте грецкий орех» (латте макиато с добавлением крошки грецкого ореха и орехового сиропа), 250 мл
• Чизкейк «Груша-Горгонзола» (песочная основа с творожным сыром, карамелизированной грушей и сыром горгонзола. Подается с порцией обжаренного грецкого ореха), 140 г

Кофейня Таормина

Адрес заведения: ул. Комсомольская, 45         

Состав сета:

• Фильтр-кофе с гранатовым соком и ароматикой розового перца, 250 мл
• Десерт Равиоли (клубничный гель с базиликом и бальзамическим соусом, ганаш с рикоттой и сметаной, песочная печенька и крамбл с добавлением миндальной муки, шарик ванильного мороженого), 90 г

Бульвар       

Адрес заведения: бул. Шевченко, 7       

Состав сета:

• Вишнево-кофейный пунш, 200 мл
• Маритоццо (сливочный крем на основе сливок и крем-чиза в объятиях нежной булочки, украшен сублимированной ягодой), 90 г

Кофейня «Хруст»   

Адрес заведения: наб. Франциска Скорины, 22

Состав сета:

• Латте «Пряный апельсин», 400 мл
• «Клубнично-Манговый взрыв» (песочная основа, клубнично-йогуртовый мусс с манго-апельсиновой начинкой в корпусе из молочного шоколада с арахисом, сверху ганаш на молочном шоколаде и капельки из манго), 130 г

Давай по Кофе       

Адрес заведения: ул. Гоголя, 89-109     

Состав сета:

• Малиновый латте макиато с хрустящей карамельной корочкой и сублимированной малиной, 350 мл
• Муссовый десерт "Сливочный зайчик", 80 г

Ступеньки   

Адрес заведения: ул. Гоголя, 59 

Состав сета:

• Cherry coffee на основе бразильского эспрессо со вкусом горького шоколада, карамели и фундука с добавлением вишневого сиропа и сублимированных фруктов, 240 мл
• Десерт «Вишня» (покрыт зеркальной глазурью с кусочками вишни внутри), 85 г

Bouquet studio        

Адрес заведения: ул. Советская, 46      

Состав сета:

• Виноградный Бамбл с белым шоколадом, 300 мл
• Чизкейк "Полумесяц нежности" с тающим кремом внутри, обрамленный хрустящей основой из печенья по бокам с легким взбитым кремом и клюквой сверху, 100 г

Кофейня «Мова»    

Адрес заведения: наб. Франциска Скорины, 4

Состав сета:

• «Облачный американо» (подается с воздушной пеной из кокосовых безлактозных сливок), 140 мл
• Десерт «Лебедь» (основа – ванильный мусс с нотками специй, внутри – ягодный конфитюр и свежая брусника, которые создают баланс сладости и кислинки. Фигурка лебедя выполнена из белого шоколада, а его крылья сочетают две текстуры: хрустящую вафлю и нежный яблочный зефир), 105 г

RAI COFFEE

Адрес заведения: ул. Совесткая, 68 (ТЦ «Атис-холл»)

Состав сета:

• Латте «Дневной», 350 мл
• Три крембл-куки:

- «Американская классика»: хрустящее печенье с крупными кусочками отборного бельгийского темного шоколада;

- «Шоколадный костёр»: интенсивное шоколадное печенье, покрытое бархатным ганашем и поджаренным зефиром маршмеллоу;

- «Яблочный тарт»: печенье с нежным крем-чизом и томлеными яблоками с корицей 150 г

PASCUCCI/GRAN CAFFE

Адрес заведения: ул. Гоголя, 42/наб. Франциска Скорины, 2

Состав сета:

• Pumpkin Spice латте, 250 мл
• Карамельно-шоколадный кекс с грецкими орехами, 150 г

Генеральный партнер фестиваля Альфа Банк по традиции приготовил приятный подарок. Оплатив сет картой Альфа Банка, гости получат вкусный бонус при следующем посещении и заказе в заведении. Больше вкуса, больше выгоды с картой Альфы! Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.

Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 20% — за 10,40 рублей вместо 13 рублей в Бресте. Получить промокоды можно будет в течение недели после старта фестиваля – с 29 января по 4 февраля, а действовать они будут по 15 февраля включительно.

Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.