Кассиры через Zoom: Рестораны Нью-Йорка перешли на удалённых кассиров из Азии

В Нью-Йорке набирает обороты новая тенденция в сфере обслуживания: рестораны начали нанимать кассиров с Филиппин, которые работают дистанционно через Zoom и получают около $3,75 в час.

Теперь, подходя к кассе, посетители видят перед собой планшет с живым видео-связью — на экране появляется оператор из другой части света, который принимает заказ и отправляет его на кухню в реальном времени.

Для владельцев небольших заведений это стало способом выжить в условиях высоких арендных ставок и растущих зарплат, которые делают традиционное найм местных сотрудников слишком затратным.

Однако эксперты отмечают, что подобный подход может стать переходным этапом к полной автоматизации. Если кассир способен выполнять свою работу из-за океана, то логичный следующий шаг — внедрение систем искусственного интеллекта, которые смогут распознавать клиентов, принимать заказы и проводить оплату без участия человека.

Нью-йоркские рестораторы фактически тестируют будущее, в котором человеческий фактор на кассе может стать редкостью.