В Австрии закрыли производство легендарных конфет «Моцарт»

Знаменитые конфеты, названные в честь Моцарта, больше не будут производить.

Дело в том, что в Австрии закрылась шоколадная фабрика, выпускавшая эти легендарные конфеты. Информацию подтвердил управляющий компании.

Конфеты Mozartkugel марки Mirabell больше не будут производить на фабрике Salzburg Schockolade в австрийском Грёдиге, расположенном у Зальцбурга, где в 1897 году начался выпуск этих сладостей. Фабрику в Грёдиге открыли в 1948-м году. С того момента было выпущено пять миллиардов конфет Mozartkugel.

Руководство решило закрыть фабрику из-за банкротства предприятия в Зальцбурге в ноябре 2021 года. Причинами этого называли рост цен на электроэнергию, сырье, упаковочные материалы и транспортировку. С того момента производство сокращалось. Вплоть до закрытия на фабрике работали 60 сотрудников.

Оборудование с фабрики планируют быстро продать, так как оно пользуется спросом по всему миру. Тем не менее, конкретного покупателя пока не нашли, переговоры еще идут.

Американская корпорация Mondelez, которая владеет маркой, готова запустить производство конфет за рубежом.

Напомним, автор конфет Mozartkugel – кондитер из Зальцбурга Пауль Фюрст. Он придумал рецепт в 1890 году и назвал его в честь композитора Вольфганга Амадея Моцарта, так как он был родом из Зальцбурга. Конфеты делают из марципана, фисташек, нуги и темного шоколада.