Беларусь увеличивает производство рыбы: цель — больше рыбы в рационе граждан

По итогам 2024 года среднее потребление рыбы на душу населения в Беларуси составило 8,7 кг в год, из которых 1,2 кг — это продукция местного производства. Эти данные были озвучены на расширенном совещании в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, которое прошло под руководством заместителя Премьер-министра Юрия Шулейко и с участием Министра сельского хозяйства и продовольствия Юрия Горлова.

На совещании отметили, что рыбоводство является одной из ключевых отраслей в сельском хозяйстве Беларуси. Одной из основных целей является увеличение потребления рыбной продукции в рационе белорусов.

Общий объем производства рыбы в 2024 году составил 14,8 тыс. тонн, что на 14% больше, чем в 2023 году. Из этого объема 13,2 тыс. тонн составила прудовая рыба, 0,6 тыс. тонн — рыба ценных пород, а 1,0 тыс. тонн — озерно-речная рыба.