ПЕРВЫЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ GASTROFEST СТАРТУЕТ 15 АПРЕЛЯ

Первый Республиканский Gastrofest начнется 15 апреля одновременно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Витебске и Могилеве. Стоимость фестивального предложения в Бресте -  24 рубля. Кроме этого, для всех посетителей фестиваля подготовлено специальное предложение от бренда вина ТАМАДА.

Заведения-участники по всей стране уже готовы принимать гостей. Какие сеты будут представлены в Бресте – далее в материале:

Авеню

Что входит в сет:

• Салат с крафтовым сыром, пармой и  чипсами из свёклы
• Штрудель с филе цыплёнка и шпинатом
• Гренки с творожным соусом и панчеттой
• Байтсы с томатами и сыром
• Картофельные крокеты
• Мини бургеры с томлённой говядиной
• Соус сливочно горчичный с кусочками грибов
• Лимонный тарт

Общий выход: 1250 гр      
Адрес: Советская, 50         
Время работы: пн-вс: 11:00 – 23:30

 

Кафе-Бар "Солод"

Что входит в сет:

• Закуска «Тартар из свёклы с копчёной рыбой на бородинском хлебе»
• Польский Белый борщ
• Тушеная капуста со свиными ребрышками
• Открытый пирог с грушей, марципаном и миндалем

Общий выход: 1070 гр      
Адрес: ул. Дубровская, 7А
Время работы:
Вс-Чт: 12:00 – 23:00
Пт-Сб: 12:00 – 24:00

 

Гриль бар Korova  

Что входит в сет:

• Салат с индейкой под ягодным соусом
• Морские гребешки с нежным пюре из сельдерея
• Медальоны из говядины под соусом Деми Глас
• Карамелизированная груша на гриле

Общий выход: 800 гр
Адрес: ул. Советская, 73 (2 этаж) 
Время работы: пн-вс: 12:00 - 02:00

 

Кафе "Клуб 11:11"

Что входит в сет:
Суп Чаудер на кокосовом молоке с вялеными томатами
Сырные боллы с корнишоном
Салат с уткой и брусникой
Стейк из свинины с картофельным гратеном
Десерт "Паштель де ната"

Общий выход: 1005 гр
Адрес: ул. Лейтенанта Рябцева, 124       
Время работы:
пн-пт: 11:00 – 23:00
сб-вс: 12:00 – 23:00

 

КАФЕ "ВИКТОРИЯ"

Что входит в сет:

• Крылья барбекю
• Колбаски охотничьи с халапеньо фри
• Бургер с рваной свининой, салатом коул слоу и горчичным соусом
• Сэндвич с опаленным тунцом, сливочным соусом и глазуньей с копечной паприкой
• Картофель фри
• Соус тартар
• Соус пикантный
• Чипсы из лаваша
• Зелень в тэмпуре
• Десерт сливочный чиз с вишней и шоколадный брауни с чили

Общий выход:1360 гр       
Адрес: СК "ВИКТОРИЯ" ул.Ленинградска,4
Время работы: пн-вс: 10:00 – 23:00

 

Бар LOFT     

Что входит в сет:

• Пляцок по-венгерски с говядиной и болгарским перцем на фирменной лепешке.
• Ролл из цукини с пряным сыром, грецким орехом и вялеными томатами.
• Капрезе с черри и сыром моцарелла.
• Брускетты с пряным сыром и запеченной свеклой, рукколой и грецким орехом.
• Цезарь на шпажке.
• Кэнди шоты:

1. Карамелизированная груша, йогурт, грецкий орех, сливочный крем.
2. Карамелизированная вишня, йогурт, американское печенье с кусочками шоколада, сливочный крем.

Общий выход: 1050 гр      
Адрес: ул. Советская, 73   
Время работы: пн-вс: 11:00 – 24:00

 

Пельмень-бар ЧЕМОDAN

Что входит в сет:

• Винегрет из запеченных овощей
• Борщ с копченым ребрышком
• Вареники с картофелем и грибами
• Вареники с капустой
• Пирожки ассорти: с картофелем и грибами, с мясом, с яйцом и луком, с капустой
• Графские развалины

Общий выход: 1690 гр      
Адрес: ул. Комсомольская, 6        
Время работы: пн-вс: 11:00 – 21:30

 

Pinta irish pub      

   

Что входит в сет:

• Томленая шея с пряными специями
• Перепёлка приготовленная на открытом огне с соусом из лесных ягод
• Чупа-чупс из куриной голени в острой глазури
• Рёбра барбекю с ливанскими специями
• Запечённый картофель с сметано чесночным соусом
• Острые сырные шарики с соусом барбекю
• Салат кисло-сладким соусом, рассольной моцареллой и маринованными перепелиными яйцами
• Жареные брокколи с соусом дорблю

Общий выход: 950 - 1010 гр
Адрес: Карбышева 28 (вход с торца)      
Время работы:
пн-чт: 16:00 – 01:00
пт-вс: 15:00 – 02:00

 

КАФЕ "АБАЖУР"   

Что входит в сет:

• Фахита
• Чили
• Мексиканский салат с овощами и авокадо
• Чилакилес с соусом
• Кесадилья с сыром и ветчиной
•  

Общий выход: 1270 гр      
Адрес: ул. Московская, 332          
Время работы: 10:00 – 23:00

 

Кафе Гагарин          

Что входит в сет:

• Жульен с языком запеченный в сырном блинчике
• Шашлычок из говяжьей печени в беконе с луковым соусом, в лаваше с салатом из свежих овощей
• Французская булочка с томленым мясом ребра, жареной грудинкой, маринованными огурчиками, перцем и соусом айоли запеченными под сыром чеддер
• Драники с куриной котлетой на гриле, сыром сулугуни, маринованными опятами и луком, со сметанным соусом с огурцами и перцем
• Творожный крем с вафельной крошкой и малиновым соусом

Общий выход: 880 гр        
Адрес: Дзержинского 14    
Время работы: пн-вс: 12:00 – 22:00

 

Ресторан быстрого питания B&B Burger      

  

Что входит в сет:

• Бургер "Брестский парень" - булка бриошь, фирменная говяжья котлета, рагу из грибов, сыр чеддер, свежие овощи и фирменный соус.
• Бургер "Дерзкая цыпа" - булка бриошь, запеченное куриное бедро су-вид , салат коул-слоу, свежие овощи, фирменный соус и чесночный соус собственного производства.
• Бургер "Поцелуй чеддера" - булка бриошь, фирменная куриная котлета в специях, сыр чеддер, свежие овощи и сырный соус.
• Сырный хворост собственного производства.
• Популярное американское лакомство - корн-дог.
• Шампиньоны в панировке и кляре.
• Картофель фри в специях, сырный соус, фирменный соус.

Общий выход: 1560 гр      
Адрес: ул. Пушкинская 20 
Время работы: пн-вс: 11:00 – 23:00

 

URBAN         

Что входит в сет:

• Тосканский суп
• Темпура ролл с креветкой
• Теплый ролл цезарь
• Хрустящий кальмар Panko
• Креветки в сливочно-чесночной глазури
• Фирменный розовый соус
• Брускетты с черри и нежнейшим творожным сыром
• Десерт Трайфл с соленой карамелью и черносливом

Общий выход: 1100 гр      
Адрес: ул. Советская, 67   
Время работы:
вс-чт: 11:00 - 22:00
пт-сб: 11:00 - 23:00

 

Caffe Venezia       

    

Что входит в сет:

• Спагетти с филе судака и овощами
• Салат с камамбером
• Филе судака на пряном пюре из моркови и горошка
• Эклер манго-маракуйя

Общий выход: 820 гр        
Адрес: ул. Интернациональная, 5           
Время работы: пн-вс 12:00 – 23:00

 

Пиццерия Pompeii Pizza   

Что входит в сет:

• Кальцоне с фаршем и грибами, домашним томатным соусом и натуральной сметаной с пряными травами
• Гранатовый салат с сыром горгондзола, черри и фирменным соусом
• Гриссини с вяленым мясом
• Чичетти с творожным сыром и тунцом
• Помпейский творожный пирог на малиновой подушке
   

Общий вес: 1300 гр
Адрес: Пушкинская, 20      
Время работы:
Вс-Чт: 11:00 – 23:00
Пт-Сб: 11:00 – 24:00
 

Бар "Мята Брест"  

Что входит в сет:

• Крем-суп из шампиньонов с беконом

Состав: шампиньоны, лук-порей, сливки, бекон, крутоны

• Ролл БонТек

Состав: рис, лосось жареный, терияки, огурец, сыр, стружка тунца

• Севиче из лосося

Состав: лосось, сельдерей, томаты черри, красный лук, сок лайма, сок апельсина, оливковое масло, гренки

• Индийский рис с яйцом

Состав: рис басмами, яйцо, болгарский перец, карри, куркума, масала

• Курица в соусе пад-тай

Состав: филе цыплёнка, яйцо, соус сладкий чили, соус пад-тай

Общий выход: 1050гр       
Адрес: ул. Карбышева, 28, 3-ий этаж      
Время работы:
Вс-Чт: 17:00 - 1:40
Пт-Сб: 17:00 - 3:40
 

El Greco      

 

Что входит в сет:

• Салат Греческий
• Ребра барбекю
• Фава с карамелизированным луком
• Крем Святого Иосифа

Выход сета: 1230 гр
Адрес: ул. Гоголя 65          
Время работы: Пн-Вс: 12:00 – 23:00

 

Perfetto         

Что входит в сет:

• Салат - калатиде с моцареллой и пармой
• Сырные бакетты с уткой и ягодами
• Печёная свиная грудинка с крокетами
• Сырный соус
• Томатный соус
• Мятный сорбет с шампанским

Общий выход: 790гр
Адрес: Махновича, 11        
Время работы: с 9:00 – 23:00

 

Gastro Club MECTO

Что входит в сет:

• салат с говядиной татаки и  карамелизованным кунжутом
• шашлык из свинины под средиземноморским соусом
• свинина в зеленой корочке с опаленным пюре и томатной сальсой
• французское ореховое пирожное

Общий выход: 800 гр        
Адрес: ул. Карбышева 28, 2 этаж
Время работы:
Вс-Чт: 12:00 - 01:00
Пт-Сб: 12:00 - 05:00
(Кухня готовит сет каждый день до 23:00)

Кафе паназиатской кухни "Азия"          

Что входит в сет:

• японский куриный суп с морским окунем
• тайский салат с говядиной с соусом чили
• фаршированный омлет по-тайски
• свинина по-кантонски
• сорбет из манго с перцем чили

Общий выход: 920 гр
Адрес: ул. Мицкевича, 36  
Время работы: Пн-Вс: 11:00 – 24:00 (кухня работает до 23:00)

 

Кафе "Ночь, улица, фонарь..."   

Что входит в сет:

• Индийский томатный суп с гренками
• Гоби Чиз Бол Масала с чесночным соусом
• Мур Тикка Макни из куриного бедра в пряном соусе из помидор
• Рис Хари Матар
• Пышная индийская лепешка батура
• Гулаб Джамун с пряным мороженым

Общий выход: 1080 гр
Адрес: пр.Машерова 50/2 (вход со стороны ул.Советская 107)         
Время работы: пн-вс: 12:00 – 22:45

На Первом Республиканском Гастрофесте будет представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор. Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея:

 

Ресторан Княжеский двор   

       

Что входит в сет:

• Теплый салат из куриной печени
• Подколодка с беконом, домашними колбасками и картофельными блинами
• Старобелорусские мясные закуски
• Кулага с "дзьмухауцами"

Общий выход: 1200 гр
Адрес: Гродненская обл., Кореличский р-он, г.п. Мир, ул.Красноармейская, 2        
Время работы: пн-вс: 9:00 – 23:00

 

Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от Генерального партнера - Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфы гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении. Вместе с Альфа-Банком очень удобно фестивалить еще и благодаря приложению InSynс и функции «Разделить счет».  Уже совершенный платеж можно поделить на равное количество частей, сгенерировав QR-код или создав ссылки на перевод денег.

Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.

Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.brest.