Гемоглобин: как распознать нехватку и самостоятельно повысить?

Все прекрасно знают, что человек не может жить без кислорода. Но в человеческом организме есть тела, без которых само дыхание бесполезно. Одно из них - гемоглобин.

Это белок, который входит в состав крови. Его основная функция — соединяться с молекулами кислорода, а затем вместе с кровотоком переносить и отдавать их органам и тканям.

Вторая задача — передав кислород, он забирает из тканей углекислый газ и несёт его в обратную сторону, к лёгким. Мы вдыхаем — наши органы получают кислород. Мы выдыхаем — и очищаем ткани от образовавшегося в них углекислого газа.

Симптомы пониженного гемоглобина - анемия:

• Постоянная слабость. Сил не хватает даже на привычные дела.
• Быстро устаете.
• Может показаться, что стали хуже соображать.
• Частые головокружения.
• Бледная кожа.
• Бледность заметна на дёснах — они имеют светло‑розовый, белёсый оттенок.
• Быстро появляется одышка.
• Учащённое сердцебиение, или наоборот: сердце как будто пропускает удары.

При обнаружении каких-то симптомов нужно обязательно обратиться к терапевту и сдать анализ крови. Дело в том, что под анемию часто маскируются сердечно-сосудистые нарушения. Поэтому анализ крови расставит всё по своим местам.

Если всё-таки дело в низком уровне гемоглобина, врач начнёт искать причину: неправильное питание, беременность, хроническое заболевание почек, внутреннее кровотечение, разные виды рака и т.д.

Как повысить гемоглобин?

Есть проблема была в питании, значит вашему организму просто не хватало нужных веществ. Достаточно скорректировать свой рацион.

1. Продукты, которые содержат железо

При недостатке железа организм не может вырабатывать гемоглобин. Развивается самый распространённый вид анемии - железодефицитная.

Необходимые продукты:

• мясо и рыбу;
• печень и другие субпродукты (потроха) — почки, сердечки, коровье вымя;
• шпинат, капусту и другие зелёные листовые овощи;
• брокколи;
• фасоль и чечевицу;
• куриные яйца;
• орехи и семечки;
• сухофрукты.

2. Продукты, которые содержат фолиевую кислоту

Фолиевая кислота — один из витаминов группы В. Она является необходимым компонентом при производстве гемоглобина в организме. Если вы не получаете достаточное количество этого вещества с пищей, есть риск заработать фолиеводефицитную анемию.

Необходимые продукты:

• листовая зелень (шпинат, салат), листовая капуста;
• бобовые — фасоль, горох, чечевица;
• спаржа;
• куриные яйца.

3. Витамин С

Этот витамин помогает получить и усвоить железо из пищи.

Необходимые продукты:

• цитрусовые — апельсины, мандарины, грейпфруты;
• клубника;
• чёрная смородина;
• зелёные листовые овощи — шпинат, капуста.

4. Витамин А

Витамин А и бета‑каротин позволяют организму эффективнее усваивать поступившее с пищей железо.

Необходимые продукты:

• печень, особенно говяжья, в том числе в виде колбасы и паштета;
• жир из печени трески;
• батат (сладкий картофель);
• шпинат;
• тыква.

5. Меньше продуктов, которые ухудшают усвоение железа:

• кисломолочка — йогурты, кефир, творог;
• соя и продукты на её основе: соевое мясо, тофу и другие;
• инжир;
• чай;
• кофе.

Некоторые из этих продуктов содержат кальций. Их нельзя полностью исключать из своего рациона, но просто не злоупотребляйте. 

6. Железосодержащие биодобавки

Но ни в коем случае не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом. В аптечных биодобавках содержатся, помимо железа, другие микроэлементы и витамины, которые, возможно, вам не подходят.

Также при бесконтрольном приеме препаратов можно превысить дозу и заработать гипервитаминоз витамина А — чреватое головными болями и болями в костях, выпадением волос, нарушениями зрения и т.д.

Перебор с железом не менее опасен - гемохроматоз. При нём увеличивается риск заболеваний печени, желчного пузыря, щитовидной железы, сердечно‑сосудистой системы и даже иногда запускает развитие некоторых видов рака.