Диеты, эффективность которых подтверждена учеными

Эта диета вас мучает, от второй нет никаких результатов, а во время третьей срываетесь на второй день? Сегодня вы узнаете о 3 диетах, которые действительно вам помогут в борьбе с лишними килограммами. И это подтверждает даже наука.

Палеодиета

Эта диета начала набирать популярность в 2013 году. Но ученые до сих пор спорят друг с другом о пользе такого режима питания.

Суть

1. Во время диеты вы максимально приблизитесь к питанию предков. Нужно есть в большом количестве овощи, а потом уже рыбу, мясо, орехи (исключение: арахис) и семена. При выборе мяса лучше останавливаться на дичи или животных, выращенных без добавок в естественных условиях.
2. Придется забыть о сахаре, бобовых, зерновых, маслах, фруктовых соках, алкоголе, чае и кофе.

Возможный вред

• Недостаток кальция из-за отсутствия молочных продуктов.
• Может ухудшится состояние почек.
• Повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Научное мнение

В исследовании 2007 года сравнивали палео- и средиземноморскую диету, где не было ограничений в калориях.

Через 12 недель участники палеодиеты потеряли больше на 1,2 кг в весе и на 3,5 см в талии. Плюс ко всему нормализовался уровень сахара в крови.

В 2009 году участники палеодиеты сбросили за 3 месяца на 3 кг больше, чем люди выбравшие диету для диабетиков.

В 2014 году диета для испытуемых длилась 2 года. Соревновалась палеодиета с высокоуглеводной. При проверке на любых сроках в первой группе сжигалось больше жиров.

Среднеземноморская диета с ограничением калорий

Чтобы добиться результатов, эту диету нужно выбрать на долгосрочной основе.

Суть

1. Ваш рацион состоит из фруктов, овощей, цельнозерновых, орехов, бобовых, йогуртов и сыров. 
2. Вместо сливочного масла будет рапсовое.
3. В идеале забыть о красном мясе, яйцах и сладостях. Но если терпеть невозможно, то иногда можно себя побаловать.
4. Хотя бы 2 раза в неделю кушать рыбу и птицу.
5. Обязательно 6 стаканов воды в день.
6. Вспомните хотя бы о зарядке.

Возможный вред

• Его нет.

Научное мнение

Многие исследования средиземноморской диеты подтверждают, что в долгосрочной перспективе она способствует снижению веса. Но самый главный плюс – снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Рамон Эструх проводил исследования в течение 5 лет. В нём участвовало 7447 человек. У людей, которые придерживались средиземноморской диеты, риск сердечно-сосудистых заболеваний снизился до 30%. Чего не скажешь о участниках диеты с низким содержанием жира.

Веганская диета

Термин «веган» появился в 1944 году. Именно в этом году группа людей решила отказаться от мяса, любых молочных продуктов и яиц.

Суть

1. Из рациона исключается любое мясо, молочные продукты, продукты животного происхождения (желатин, казеин), яйца, рыба и морепродукты.
2. Овощи, фрукты, бобовые, сыр тофу, орехи, семена, кокосовое и миндальное молоко можно в любом количестве.

Возможный вред

• Недостаток B12, который наш организм получает из продуктов животного происхождения. Это может спровоцировать анемию, депрессию и хроническую усталость. Повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

Поэтому при веганской диете купите добавку B12, чтобы себе не навредить.

Научное мнение

Люди, участвующие в исследовании 2013 года, после 18 недель сбросили минимум 4,3 кг, когда участники других диет – 0,1 кг. Также у них понизился уровень сахара и холестерина.

В 2005 году веганы за 14 недель похудели на 5,8 кг, а люди, заменившие насыщенные жиры углеводами (диета NCEP), — 3,8 кг.

А вот в 2015 году учёные сравнивали веганскую, вегетарианскую, пескетарианскую (можно рыбу и морепродукты), семивегетарианскую (нельзя только красное мясо) и невегетарианскую диеты. Итог: за полгода веганы похудели в среднем на 7,5% от массы тела — этот показатель превысил остальные.