Учёные подсчитали, сколько времени надо уделить варке яиц

icon 08:50
icon 404 просмотра
Учёные подсчитали, сколько времени надо уделить варке яиц

В эти выходные католики всего мира отмечают Пасху, одним из традиционных блюд которой являются варёные яйца. Сколько же времени должно вариться яйцо?

Физики подходят к данной проблеме обстоятельно. Для её решения Чарльзом Уильямсом из университета Экстера была создана специальная формула.

t в ней представляет время варки, m – массу яйца, K — коэффициент теплопроводности яйца, ywr — соотношение масс желтка и белка. Необходимы также данные о температуре яйца (Tegg) и температуре желтка (T). Если Вы уже очень давно не открывали учебник по математике и решение подобных уравнений Вам не по силам, рекомендуем произвести расчёты на онлайн-калькуляторе. Для расчётов необходимы кухонные весы и высота вашего местоположения над уровнем моря.