Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

icon 09:38
icon 243 просмотра
Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

Опытные кулинары ответят: да! Приготовить вкусное, а главное, полезное блюдо не хуже, чем в популярном Макдональдсе, не составит особого труда. Понравится и взрослым, и детям. 

Вам понадобится:

  • Картофель — 5–7 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль, специи по вкусу.

1. Почистите картошку и нарежьте её на брусочки толщиной около 1 см.

Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

2. Отделите яичные белки от желтков и слегка взбейте. Добавьте ко взбитым белкам соль и специи, перемешайте.

Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

3. Обваляйте картофельные брусочки в белковой смеси.

Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

4. Простелите противень пекарской бумагой и выложите на него картофель аккуратными рядами.

Нежирная картошка фри – возможно ли такое?

5. Разогрейте духовку до 200 °C и поставьте туда противень с картошкой. Через 5–7 минут уберите из-под картошки бумагу и запекайте её до появления золотистой корочки.

Нежирная картошка фри – возможно ли такое?