Куркума улучшает настроение и память

К такому выводу пришли специалисты из Калифорнийского университета. Причины, почему индийская специя столь положительно влияет на человека, ещё в точности не установлены, однако результаты эксперимента говорят сами за себя. У людей, потреблявших по 90 грамм приправы в день в течение года, значительно улучшались внимание и память.

Предполагается, что подобный эффект куркумы связан с тем, что она снимает часть воспалительных процессов в мозге.